本日のDO美肌レシピは、こちら〜

”海老のサラダ・ヨーグルトソース”

本日も、メディカルグレードの食せるアロマ、”レモン”を使います。

デッドクス効果抜群のレモンのアロマは、簡単に、そして農薬の心配もなく、

お料理に使えます。本当に便利！

見た目も豪華で、簡単にできるレシピ。

最近、DO EauGraceでは、　DO 代表みうらが作るアロマランチ会を定期開催しています。

そのランチ会でも大人気のレシピです。

★レモン

何と言ってもレモンの効能は、”デットクス”。

レモンに含まれているd-リモネンには抗がん作用が期待され、研究がなされているほどです。

リモネンには化学物質を溶解する性質があり、また頭に溜まった重金属を洗い流すことができると

言われています。

＜材料＞　４人分

・むき海老　160g

・さやいんげん　８本

・アスパラガス　４本

・塩　少々

・エッセンシャルオイル　レモン１滴

（ヨーグルトソース）：

プレーンヨーグルト　大さじ２、マヨネーズ　大さじ２、塩　少々、エッセンシャルオイル　レモン１滴

＜作り方＞

１、むき海老は背わたを取り、たて塩（１カップの水に対して小さじ１強くらいの塩）で洗ったあと、水洗い。

２、鍋で①をさっと茹で、熱いうちにレモンオイルを入れ、混ぜて冷ます。

３、さやいんげんは少量の塩で板ずりし、そのまま熱湯で茹でる

４、③をざるに取り、冷ました後、斜め切りにする。

５、アスパラガスは根元をカットしたら、はかまと硬い皮を取り除く

６、鍋に根元の方から入れて⑤を茹で、茹で上がったら斜め切りにする

７、ヨーグルトソースの材料をボールに入れて、むき海老、さやいんげん、アスパラガスを加えてあえる。