本日のDO三浦流〜美肌・アンチエイジングレシピは、

”エビとチーズのバジル風味春巻き〜アロマ塩添え”。

中華の定番、春巻きをイタリアン風にアレンジして、食せるアロマのを使って

手作りハーブ塩を３種添えれば、おしゃれで素敵なおもてなしの一品に。。。

＜材料＞５人分

・春巻きの皮（小）１０枚

・エビ６〜８尾

・とろけるチーズ　４枚

・バジル　２本

・塩、胡椒、日本酒少々

・小麦粉

・ピンク塩（食せるアロマ、レモン・シラントロ・タイムなど）

＜作り方＞

１、エビは殻を取り背わたを除き、細かくみじん切りにして叩く。塩、胡椒、日本酒少々を入れ、粘る。

２、チーズは２当分にする。バジルは葉を１０枚用意する。

３、春巻きの皮に、エビ、チーズ、バジルの葉を入れて巻く。小麦粉に水を混ぜた小麦粉のりで

最後をしっかりととめる。

４、180℃のサラダ油でカリッとあげる。

５、アロマ塩３種を用意する。ピンク塩にレモンのアロマ、シラントロ、タイムをほんの一滴。

６、揚げたての春巻きにアロマ塩を添えて、出す。

＊使用しているアロマは、食品認可の最高品質のドテラ社のエッセンシャルオイルを使用しています。

通常のアロマは使用できませんのでご注意ください。

＊このレシピに使ったアロマが欲しい方は、こちらからどうぞ〜

https://www.mydoterra.com/kabushikigaisyadograce/#/