40代からのスキンケア・アンチエイジング~Natural Beauty Life~

DO三浦流〜美肌・アンチエイジングレシピVol.30

Kanako.M

ライター
Kanako.M

2019.11.11 UP

<ホタテのカルパッチョ>

 

本日のDO三浦流美肌・アンチエイジングレシピは、”ホタテのカルパッチョ”。

彩りきれいな地中海風カルパッチョソースをかけて、いただきます。

いつものように食せるエッセンシャルオイルのレモンをちょい足しするだけで、

プロの味になります。

 

<材料>

・ホタテ貝柱(刺身用)150g

・セルフィーユ 適量

(地中海ソース)

・赤ピーマン、黄ピーマン、きゅうり、ピクルス、パセリ(全てみじん切り)合わせて大さじ4

・ケイパー 小さじ2

・オリーブオイル 大さじ2

・白ワインビネガー 小さじ2

・塩 少々

・黒胡椒 少々

・ドテラ社のエッセンシャルオイル レモン 1滴

 

 

<作り方>

1, ホタテ貝柱は、1つを3枚くらいの薄切りにして、皿に盛る

2, ソースの材料はよく混ぜ、1の上からかけ、セルフィーユをあしらう。

 

 

 

Kanako.M

Kanako.M美容ライター

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三浦 嘉奈子DO Grace代表

”肌のための水“高濃度酸素水のスキンケアブランドDO EauGrace代表。

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中澤 小百合美容ライター

ハーブ、アロマ、フラワーエッセンスなどの植物療法、各種セラピー、女性の健康を専門分野とするライター。

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Yasuko.A美容ライター

編集ライター歴20年。守備範囲はヒトの暮らし回り全般。アートとアンティークを愛す。

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