Reimsからもう一つのシャンパンリージョン、エペルネへ。

この街のシャンパンメゾン、JANISSON BARADONで働く知人を訪ね、彼女おすすめの

地元で人気のレストラン、” CHEZ MAX”でシャンパンとこの店で一番人気の

牛肉のタルタルをいただきました。

このエペルネで働くYさんと色々とお話しして、これからの生き方、働き方を

考えさせられました。もっと自由に人生を楽しまなくっちゃ！