40代からのスキンケア・アンチエイジング~Natural Beauty Life~

DO三浦流〜美肌・アンチエイジングレシピ Vol.27

Kanako.M

ライター
Kanako.M

2019.03.06 UP

DO三浦流〜美肌・アンチエイジングレシピ

 

<パンナコッタ オレンジソースかけ>

 

本日の美肌・アンチエイジングレシピは、

自家製パンナコッタのオレンジソースがけです。

パンナコッタは簡単に作れて、ティータイムのおもてなしにピッタリ。

私は、いつも、食品認可の取れたオレンジのエッセンシャルオイルを使って、

オレンジソースを作ります。

ぜひ、お子様のおやつに、ティータイムのおもてなしにお試しくださいませ。

 

<材料>

生クリーム 200cc 鍋に生クリームと牛乳を入れ、火にかけ、グラニュー糖を加える

 

牛乳 100cc  

 

グラニュー糖 30g  白砂糖を使いたくない方はてんさい糖でもOK

 

ゼラチン 4g ゼラチンの成分が水に溶け出さないように冷水でもどす

 

ブランデー(またはラム酒) 5cc  

 

 

・オレンジソース:オレンジ1個、グラニュー糖大さじ1、オレンジのエッセンシャルオイル1〜2滴

 

<作り方>

1、鍋で沸騰させた生地を80℃に冷まして、ゼラチンを加える。

2、生地をボールに移す。生地の入ったボールの下に、ボールに氷水を用意し、生地をよく混ぜながら、

冷却する。ボールの中にブランディーを入れてよく混ぜる。

3、型に入れた生地を冷蔵庫に入れて、8時間以上冷やす。

4、オレンジソースを作る。オレンジの果汁を絞り、鍋に入れて温めグラニュー糖を加えて溶かす。

火を止めて、オレンジのエッセンシャルオイルを1〜2滴加える。

5、食べる直前にパンナコッタにオレンジソースをかける。

 

*本日使用したエッセンシャルオイルは、こちらからお求めいただけます。

http://www.mydoterra.com/kabushikigaisyadograce

Kanako.M

Kanako.M美容ライター

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”肌のための水“高濃度酸素水のスキンケアブランドDO EauGrace代表。

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ハーブ、アロマ、フラワーエッセンスなどの植物療法、各種セラピー、女性の健康を専門分野とするライター。

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Yasuko.A美容ライター

編集ライター歴20年。守備範囲はヒトの暮らし回り全般。アートとアンティークを愛す。

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