DO三浦流〜美肌・アンチエイジングレシピ

＜パンナコッタ　オレンジソースかけ＞

本日の美肌・アンチエイジングレシピは、

自家製パンナコッタのオレンジソースがけです。

パンナコッタは簡単に作れて、ティータイムのおもてなしにピッタリ。

私は、いつも、食品認可の取れたオレンジのエッセンシャルオイルを使って、

オレンジソースを作ります。

ぜひ、お子様のおやつに、ティータイムのおもてなしにお試しくださいませ。

＜材料＞

・オレンジソース：オレンジ１個、グラニュー糖大さじ１、オレンジのエッセンシャルオイル１〜２滴

＜作り方＞

１、鍋で沸騰させた生地を80℃に冷まして、ゼラチンを加える。

２、生地をボールに移す。生地の入ったボールの下に、ボールに氷水を用意し、生地をよく混ぜながら、

冷却する。ボールの中にブランディーを入れてよく混ぜる。

３、型に入れた生地を冷蔵庫に入れて、８時間以上冷やす。

４、オレンジソースを作る。オレンジの果汁を絞り、鍋に入れて温めグラニュー糖を加えて溶かす。

火を止めて、オレンジのエッセンシャルオイルを１〜２滴加える。

５、食べる直前にパンナコッタにオレンジソースをかける。

*本日使用したエッセンシャルオイルは、こちらからお求めいただけます。

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